Menü

Frühstück

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SÜSS

CROISSANT NATUR // 2

… mit Butter & Marmelade // 3

SCHOKOBRÖTCHEN // 2,5

LIEBLINGSSTULLE // 4

… mit Butter & saisonaler, hausgemachter Bio-Marmelade

ZIMTROLLE // 3,9

... auf Wunsch auch warm

BANANA BREAD (vegan) // 3,9

... getoastet mit Creamcheese und Ahornsirup // 5,5

QUARK, BIRCHER, ACAI

VANILLEQUARK MIT HIMBEEREN // 4,5

HAUSGEMACHTES BIRCHER MÜESLI // 5,5

... mit Äpfeln, Beeren, gerösteten Nüssen, Joghurt & Honig

ACAI MÜSLI-SCHALE // 8,5

... mit hausgemachter Granola & Beeren

... oder vegan mit Kokos-Joghurt

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HERZHAFT

LIEBLINGSTULLE // 6

... mit Rosmarinschinken

... mit Schwarzwälder-Schinken

... mit Bio-Bergkäse

BIO-EI // 4

... mit Butterschnitte mit Sauerteigbrot

LAUGENBRÖTCHEN // 4,9

... mit Butter & Bio-Bergkäse

... mit Butter & Schwarzwälder Schinken

AVOCADO-STULLE // 8,5

... mit Creamcheese, Babyspinat, Balsamico & Chili-Flocken

... vegan mit Hummus

HUMMUS-AUBERGINEN-STULLE // 8,5

... mit Hummus, Baby-Spinat & gegrillter Aubergine

ZIEGENSTULLE // 8

Alpenstückbrot

mit Butter, Ziegenkäse, Spinat, Birne & Balsamico

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GETOASTET

GEGRILLTES CROISSANT // 4,9

… mit Frischkäse, Rosmarinschinken, Bio-Bergkäse & Tomate

… mit Frischkäse & Avocado

GEGRILLTES TOAST // 4

… mit Rosmarinschinken, Käse & Tomate

SCHÄFERTOAST // 4,5

… mit Vollkorn-Toast, Ziegenkäse & hausgemachtes rotes Zwiebel-Chutney

UNS GIBT ES AUCH EINZELN

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LAUGENBRÖTCHEN // 1,5

ALPENSTÜCKBROT // 1,6

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BUTTER // 0,8

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BIO-MARMELADE VOM GUTSHOF EINKLANG // 1,5

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BIO-EI // 1,8

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BERGKÄSE // 2,3

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ROSMARINSCHINKEN // 2,3

SCHWARZWÄLDER SCHINKEN //

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HALBE AVOCADO // 2,8

Mittagstisch

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GEBACKENER ZIEGENKÄSE MIT MARINIERTEN BLATTSALATEN // 12.5

Bierteig, Röstkerne, Trauben, Honig

WECHSELNDE QUICHES MIT KLEINEM SALAT // 8,5

TAGESSUPPE / EINTOPF // 7,8

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HUMMUS-TELLER "TEL-AVIV STYLE" // 8,5

Hummus, Karpern, Olivenöl, Baguette

ORTIZ SARDINEN IN OLIVENÖL // 9,5

Dose Sardinen, geröstetes Baguette auf Wunsch mit Aioli

Toasts

GEGRILLTES TOAST // 4

… mit Rosmarinschinken, Käse & Tomate

SCHÄFERTOAST // 4,5

… mit Vollkorn-Toast, Ziegenkäse & hausgemachtes rote Zwiebel-Chutney

Süßes

ZIMTROLLE // 3,9

BANANA BREAD (VEGAN) // 3,9

TARTE & KUCHEN

wechselnde Sorten

Abendmenü

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GEBACKENER ZIEGENKÄSE MIT MARINIERTEN BLATTSALATEN // 12.5 

Bierteig, Röstkerne, Trauben, Honig 

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HUMMUS-TELLER "TEL-AVIV STYLE" // 8,5 

Hummus, Karpern, Olivenöl, Baguette 

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ORTIZ SARDINEN IN OLIVENÖL // 9,5 

Dose Sardinen, geröstetes Baguette auf Wunsch mit Aioli 

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BIERBRETT // 8,5 

Alpenstückbrot, Baguette, Butter, Schwarzwälder-Schinken, 

1 Paar Landjäger und eine Schale Oliven 

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WEINBRETT // 9 

Alpenstückbrot, Baguette, Butter, Bergkäse, 

Ziegenkäse, französischer Brie und hausgemachtes Zwiebel-Chutney 

Toasts

GEGRILLTES TOAST // 4

… mit Rosmarinschinken, Käse & Tomate

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SCHÄFERTOAST // 4,5

… mit Vollkorn-Toast, Ziegenkäse & hausgemachtes rote Zwiebel-Chutney

Snacks

OLIVEN // 2,5 

NUSSMIX // 2,5 

GERÖSTETER MAIS // 2