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TAGESKARTE

9:30 bis 16:30 Uhr

FRÜHSTÜCK // MITTAGSTISCH // TOASTS // SÜSSES

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Frühstück

SÜSS

 

CROISSANT NATUR // 2

… mit Butter &
Marmelade oder Nutella // 3

 

SCHOKOBRÖTCHEN // 2,5

 

ALPENSTÜCKBROT // 3,5

… mit Butter & saisonaler, hausgemachter Bio-Marmelade

 

ZIMTROLLE // 3,8

... auf Wunsch auch warm

 

BANANA BREAD (vegan) // 3,8

... getoastet mit Creamcheese und Ahornsirup // 5,5

 

 

QUARK

 

VANILLEQUARK MIT HIMBEEREN // 3,8

 

HAUSGEMACHTES BIRCHER MÜESLI // 5

... mit Äpfeln, Beeren, gerösteten Nüssen, Joghurt & Honig

 

ACAI MÜSLI-SCHALE // 7,8

... mit hausgemachter Granola & Beeren

... oder vegan mit Kokos-Joghurt

 

HERZHAFT

 

LECKERES ALPENSTÜCKBROT // 4,5

... mit Rosmarinschinken

... mit Schwarzwälder-Schinken

... mit Bergkäse

 

BIO-EI // 3,5

... mit Butterschnitte aus Alpenstückbrot

 

LAUGENBRÖTCHEN // 4,5

... mit Butter & Bergkäse

... mit Butter & Schwarzwälder Schinken

 

AVOCADO-SCHNITTE // 6,9

... mit Creamcheese, Babyspinat, Balsamico & Chili-Flocken

... vegan mit Hummus

 

HUMMUS-AUBERGINEN-SCHNITTE // 6,5

... mit Hummus, Baby-Spinat & gegrillter Aubergine

 

ZIEGENSCHNITTE // 6,9

Alpenstückbrot

mit Butter, Ziegenkäse, Spinat, Birne & Balsamico

 

GETOASTET

 

GEGRILLTES CROISSANT // 4,9

… mit Frischkäse, Rosmarinschinken, Bio-Bergkäse & Tomate

… mit Frischkäse & Avocado

 

GEGRILLTES TOAST // 3,5

… mit Rosmarinschinken, Käse & Tomate

 

SCHÄFERTOAST // 4,5

… mit Vollkorn-Toast, Ziegenkäse & hausgemachtes rote Zwiebel-Chutney

 

 

UNS GIBT ES AUCH EINZELN

LAUGENBRÖTCHEN // 1,5

ALPENSTÜCKBROT // 1,6

BUTTER // 0,8

BIO-MARMELADE VOM GUTSHOF EINKLANG // 1,5

BIO-EI // 1,8

BERGKÄSE // 2,3

ROSMARINSCHINKEN // 2,3

SCHWARZWÄLDER SCHINKEN //

HALBE AVOCADO // 2,8

 
 

Mittagstisch

GEBACKENER ZIEGENKÄSE MIT MARINIERTEN BLATTSALATEN // 11.5

Bierteig, Röstkerne, Trauben, Honig

 

WECHSELNDE QUICHES MIT KLEINEM SALAT // 8,5

 

TAGESSUPPE / EINTOPF // 7,8

WILDGULASCH // 9,5

Wild aus Brandenburger Jagd mit frischem Baguette

 

HUMMUS-TELLER "TEL-AVIV STYLE" // 8

Hummus, Karpern, Olivenöl, Baguette

 

ORTIZ SARDINEN IN OLIVENÖL // 9,5

Dose Sardinen, geröstetes Baguette auf Wunsch mit Aioli

Toasts

GEGRILLTES TOAST // 3,5

… mit Rosmarinschinken, Käse & Tomate

 

SCHÄFERTOAST // 4,5

… mit Vollkorn-Toast, Ziegenkäse & hausgemachtes rote Zwiebel-Chutney

 

Süßes

ZIMTROLLE // 3,8

 

BANANA BREAD (VEGAN) // 3,8

 

TARTE & KUCHEN

wechselnde Sorten

 

ABENDKARTE

17:00 bis 21:00 Uhr

ABENDMENÜ // TOASTS // SNACKS

 

Abendmenü

GEBACKENER ZIEGENKÄSE MIT MARINIERTEN BLATTSALATEN // 11.5 

Bierteig, Röstkerne, Trauben, Honig 

 

HUMMUS-TELLER "TEL-AVIV STYLE" // 8 

Hummus, Karpern, Olivenöl, Baguette 

 

ORTIZ SARDINEN IN OLIVENÖL // 9,5 

Dose Sardinen, geröstetes Baguette auf Wunsch mit Aioli 

 

BIERBRETT // 8,5 

Alpenstückbrot, Baguette, Butter, Schwarzwälder-Schinken, 

1 Paar Landjäger und eine Schale Oliven 

 

WEINBRETT // 9 

Alpenstückbrot, Baguette, Butter, Bergkäse, 

Ziegenkäse, französischer Brie und hausgemachtes Zwiebel-Chutney 

 

Toasts

GEGRILLTES TOAST // 3,5

… mit Rosmarinschinken, Käse & Tomate

 

SCHÄFERTOAST // 4,5

… mit Vollkorn-Toast, Ziegenkäse & hausgemachtes rote Zwiebel-Chutney

 

Snacks

OLIVEN // 2,5 

 

NUSSMIX // 2,5 

 

GERÖSTETER MAIS // 2

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